Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

baranina z duszonym szczawiem

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

udziec barani ok800 g
szczaw 2duże garście
masło 80 g
cebulki 8 małych szt
czosnek 2 ząbki
białe wino 1 szklanka
bulion 1 szklanka
mąka 1 łyżeczka
śmietana 3 łyżki
rozmaryn 1 łyżka
sól do smaku
Pieprz czarny mielony Prymat do smaku

Przepis i sposób przygotowania na: baranina z duszonym szczawiem

Mięso kroimy w kostkę posypujemy solą i obsmażamy połowie masła . Dodajemy cebulki zrumienić,przyprawiamy rozgniecionym czosnkiem i rozmarynem,zalewamy winem i dusimy do miękkości.Bulion mieszamy z mąką i wlewamy do mięsa,zagotować .Liście szczawiu oczyścić,odrzucamy grube ogonki, dusimy na na pozostałym maśle,oprószamy solą i pieprzem,zaciągamy śmietaną. Baraninę podawać z duszonym szczawiem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

olkaaa 11.01.2012 07:33
jestem bardzo ciekawa jak smakuje
ziutula
ziutula 08.08.2011 14:37
przepyszny zestaw...
szyba 16.07.2011 09:19
smakowite

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak