Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka z cukinią

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

cukinia 1,30 kg
papryki 2
cebule 6
marchewki 2
ocet winny 270 ml
ogórki 0,5 kg
cukier 1 szklanka
sól 2 łyżek
natka pietruszki
czosnek 3 ząbki

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z cukinią

Cukinię obieramy, a następnie przekrawamy wzdłuż na 4 części i wydrążamy środek, resztę szatkujemy razem z obranymi ogórkami. Cebule kroimy w piórka, a marchewki w cienkie plasterki. Umytą paprykę kroimy w cienkie, niezbyt długie paseczki. Natkę pietruszki siekamy bardzo drobno, dodajemy około 2 łyżki, czosnek przeciskamy i wszystkie warzywa ze sobą mieszamy. Ocet podgrzewamy tak, aby rozpuścił się w nim cukier i sól, po czym wlewamy go do warzyw i mieszamy – odstawiamy na 3-4 godziny. Po tym czasie przekładamy sałatkę do słoików, zakręcamy i pasteryzujemy do 25 minut. Wychodzi 6 słoików po ok 300ml każdy

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Chojłówna 23.06.2012 20:03
ciekawe
Izabela/bella81 23.06.2012 08:15
musi być smaczna
zuzanna_z 02.06.2012 11:59
dobra
Maniek2 21.04.2012 18:38
muszę zrobić
Magdalena/26Mooi 09.09.2011 14:31
smaczna
Mati13 15.07.2011 18:00
kolorowo:)
agnieszka137 14.07.2011 23:55
Muszę wypróbować, bo nie miałam przepisu na taką sałatkę, a uwielbiam cukinię ;)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak