Młoda kapusta zasmażana z koperkiem i pomidorem

Kapustę grubo posiekać, marchewkę obrać i pokroić, razem obgotować. Cebule pokroić w półksiężyce poddusić na oleju, dodać kapustę i marchewkę, Wszystko razem dusić do miękkości, dodać pomidora bez skóry , poddusić do momentu kiedy pomidor będzie całkiem rozgotowany, można dodać śmietany, doprawić do smaku, obficie posypać koperkiem. Jeżeli ktoś lubi dodać kiełbasę. Najlepiej smakuje z młodymi ziemniaczkami.