Gołąbki ze szpinakiem i gorgonzolą w pikantnym sosie pomidorowym

Mięso wymieszać z posiekaną cebulką, czosnkiem zmiażdżonym, szpinakiem, serem gorgonzola i przyprawami i ryżem. Kapustę sparzyć, wyjmować kolejno liście, wykrawać twarde części, zawijać mięsko w liście, obsmażać na patelni, układać w naczyniu żaroodpornym na warstwie oleju, polać bulionem na 1 cm wysokości, polać sosem pomidorowym z mojej księgi. Zapiekać w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez ok. 2 godziny. Smacznego!