Sałatka jajeczna

Selera obrać, opłukać, zetrzeć na tarce o dużych otworach.
Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić dość grubo.
Seler połączyć z jajkami, dodać posiekaną cebulę, sól, pieprz, szczyptę papryki i majonez.
Delikatnie wymieszać.
Podzielić na porcje i podać na listkach sałaty, przybierając pokrojoną natką pietruszki i paskami papryki.