Przepis i sposób przygotowania na: Dorsz w sosie chrzanowym
Żaroodporne naczynie wysmarować 1 łyżką masła.Rybę posypać z obu stron przyprawą,ułożyć w naczyniu i każdą polać łyżką soku z cytryny.Na pozostałym maśle zrumienić mąkę,wlać mleko i wywar i cały czas mieszając zagotować.Przyprawić solą do smaku.powstałym sosem zalać rybę i piec bez przykrycia 20-30minut w piekarniku nagrzanym do 180*C.W garnku wymieszać koncentrat,chrzan,śmietanę i powoli zagotować.Zapieczoną rybę podawać z sosem chrzanowym i smażonymi ziemniakami.PYCHOTKA
