Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Zapiekanka z sezamem

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

ziemniaki 1,5 kg
pieczarki 0,5 kg
pomidory 0,75 kg
jajko 4 szt
śmietana 0,5 l
Bułka tarta klasyczna Prymat 10 dag
ziarna sezamu 2 łyżki
sól do smaku
Pieprz biały mielony Prymat do smaku
masło 5 łyżek
natka pietruszki 2 łyżki
ser gouda 30 (tarty)

Przepis i sposób przygotowania na: Zapiekanka z sezamem

Ziemniaki obieramy, opłukujemy, kroimy w plastry i gotujemy w osolonej wodzie przez ok. 5 min. Pieczarki oczyszczamy i kroimy w plasterki. Połowę masła rozgrzewamy na patelni i podsmażamy na nim pieczarki, zdejmujemy z patelni a sos zostawiamy.Pomidory obieramy ze skórki i kroimy w plasterki.Łyżkę tłuszczu odkładamy a resztą smarujemy naczynie żaroodporne. W naczyniu układamy warstwami: połowę ziemniaków, pieczarki, pomidory i resztę ziemniaków.Jajka rozmącamy i łączymy ze śmietaną, solą, pieprzem, natką i sosem pozostałym po smażeniu pieczarek.Polewamy zapiekankę.Ser mieszamy z resztą masła, bułką tartą i sezamem i posypujemy tym zapiekankę. Pieczemy ok. 40 min w piekarniku nagrzanym do 200 stopni C.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

mikrusiak 10.07.2011 10:46
dobre :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak