Babka drożdżowa

Drożdże rozkruszyć, wymieszać z łyżką cukru, łyżką mąki i trzema łyżkami mleka, odstawić do wyrośnięcia. Rodzynki polać wrzątkiem, odsączyć. Żółtka i całe jaja utrzeć z cukrem. Do przesianej mąki wlać rozczyn drożdżowy, utarte jaja i resztę mleka. Starannie wymieszać, po czym dodać stopiony tłuszcz, cukier waniliowy, rodzynki . Wyrabiać ciasto tak długo aż zacznie odchodzić od ręki. Następnie ciasto przełożyć do foremki i odstawić w ciepłe miejsce aby wyrosło. Piec w temp. 180 stopni przez 45 min. Po upieczeniu i ostygnięciu posmarować lukrem. Upieczone ciasto posmarować lukrem.