Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rosół z kurczaka z kostką z kaszy manny :

Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

1 duży kurczak ( tak ok. 2 kg ). 3 marchewki,1 duża pietruszka
1 suszony grzybek, 1 goździk, 3 ziela angielskie
2 liście laurowe,2 łyżeczki soli, Przyprawa do zup Kucharek- w płynie
2 łyżki usiekanej natki pietruszki
1.5 litra wody
cebula 1 szt.
seler 1/8 szt.
por 1/2 szt.

Przepis i sposób przygotowania na: Rosół z kurczaka z kostką z kaszy manny :

Kurczaka umyć i podzielić na ćwiartki .Włożyć do garnka. Dodać oczyszczone warzywa i przyprawy. Zalać zimną wodą , osolić . Doprowadzić do wrzenia . Zmniejszyć gaz i gotować 1 godzinę . W czasie gotowania szumować . Wyjąć mięso i warzywa. Rosół przecedzić i doprawić maggi. Odlać 1 szklankę rosołu i zrobić na nim kostkę z kaszy manny. Po zastygnięciu kaszy i pokrojeniu jej w kostki ułożyć je na talerzach. Dodać ozdobnie pokrojona marchew. Zalać wrzącym rosołem i posypać natką pietruszki.

Zależnie od tego jak duże porcje rosołu wlewa się na talerz wychodzi z tej ilości 2-4 porcji .

Jeśli rosołu zostaje można zrobić na nim inną zupę na następny dzień , kurczaka w potrawce, galaretki z drobiu .

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Jolanta40 14.05.2011 09:17
bardzo pomysłowe

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak