Pszenna tortilla

Mąkę posiekać ze smalcem i solą. Stopniowo dolewać wody i wyrabiać ciasto. Rozwałkować (dość cienko) na posypanej solą stolnicy i za pomocą dużego talerza wykrawać kółka. Patelnię teflonową dobrze rozgrzać (na małym ogniu) i kłaść poszczególne placki. Smażyć z obu stron przez ok 1min (nie za długo by się nie skruszyły).
***
Mniej więcej 4 placki powinny wyjść;)