Pończ truskawkowy

Miąższ 2 lasek wanilii zalewamy szklanka białego wina, dodajemy 2 łyżki cukru, gotujemy 5 minut, po czym przecedzamy i studzimy.
Przelewamy do szklanej wazy, dodajemy 1 kg opłukanych i pokrojonych na kawałki truskawek, wlewamy butelkę wytrawnego wina oraz butelkę szampana.
Podajemy na zimno z kostkami lodu.