Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bigos z młodej kapusty z koperkiem

5.0
(99)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Bigos z młodej kapusty to przepyszne danie sezonowe, które dzięki dodatkowi koperku, boczku i kiełbasy jest niezwykle aromatyczne. To kwintesencja smaku wiosny! 

Składniki:

kapusta młoda 1 głowka
kiełbasa zwyczajna 30 dkg
boczek 20 dkg
cebula 2 szt
koncentrat pomidorowy 2 łyżki
koperek 1 pęczek
olej 2 łyżki
Kucharek przyprawa do potraw
Pieprz czarny mielony Prymat
Liść laurowy suszony Prymat 1 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Bigos z młodej kapusty z koperkiem

  • bigos z młodej kapusty
  • przepis na bigos
  • danie z młodej kapusty

1. Opłukaną młodą kapustę poszatkować i przełożyć do garnka. Dodać liść laurowy, zalać małą ilością wody i dusić ok 15 minut.

2. Na rozgrzanym oleju podsmażyć i zarumienić, pokrojone w kostkę kiełbasę, boczek i cebulę.

3. Wszystko wrzucić do kapusty, dodać posiekany koperek i koncentrat pomidorowy.

4. Przyprawić Przyprawą do potraw Kucharek, kminkiem i pieprzem do smaku.

5. Dusić na małym ogniu 10-15 minut. Można podać z chlebem lub do ziemniaczków.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Monika 07.10.2022 11:39
Właśnie szykuje garnki. Będziemy robić ❤️
joli0404
joli0404 15.06.2016 14:29
My również nazywamy tę potrawę "Bigosem" i jest przepyszna-szczególnie latem z młodymi ziemniaczkami i koperkiem :)
MAR3STA 12.03.2016 21:23
Oj zjadłabym taki pyszny bigos
IZABELA29 07.06.2014 12:16
lubię taką kapustę z dużą ilością koperku
Dorian 24.12.2013 08:20
pyszne danie
junox 31.08.2013 22:10
bardzo lubię taki bigosik:)
Grażyna13 24.08.2013 18:08
Bardzo lubię :)
07.06.2013 12:57
właśńie się pyrka :)
fotoviderek 03.06.2013 07:24
Lubię taki bigos :)
Rybciia 13.05.2013 08:49
ale pychotka :-)
Mirka-Ludomila 04.02.2013 08:51
pyszności
mirosława4 23.01.2013 14:30
smaczna kapustka
Barbara/zuza22_85 19.09.2012 20:35
pyszny
mela25 08.09.2012 07:05
smakowita kapusta
Pani Domu 10.08.2012 11:28
pycha bigos
Anna152 30.07.2012 05:42
extra
Norgiusz 12.07.2012 13:45
super
Kuchareczka2 03.07.2012 08:53
uwielbiam taki bigos
IZABELA29 24.06.2012 08:03
ja za taka przepadam...
fictor123 30.05.2012 06:30
super z chlebem lub ziemniakami :)
smile 28.05.2012 12:05
nie ma to jak dobry bigos:)
smakoszek 20.05.2012 18:29
też robię taki bigos z młodej kapusty bo z kiszonej jeść nie mogę:)
gacopierz23 19.05.2012 22:50
Każdy robi jak lubi, a kto chętny ten wypróbuje. "Naszej" Henryce znowu coś nie pasuje, a co do pisowni tez robi błędy, które tak lubi innym wytykać, nieomylna pani.
kasienka23 17.04.2012 18:14
uwielbiam taki bigosik :)
calliope 31.01.2012 08:10
pyszny :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak