Placek ziemniaczany

Ziemniaki obrać, opłukać, zetrzeć na tarce o drobnych otworach.
Cebulę obrać, zetrzeć dodać do ziemniaków.
Ziemniaki wymieszać z jajkiem, mąką,solą i pieprzem.
Smażyć duże placki na dobrze rozgrzanym tłuszczu.