Przepis i sposób przygotowania na: Wątróbki z drobiu opiekane
Wątróbki umyć, oczyścić, obsuszyć. Każdą przekrajać na pół. Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w piórka, posolić, ogrzewać na patelni mieszając, aż zmięknie. Patelnię, powleczoną powłoką typu teflon, posmarować oliwą lub olejem, rozgrzać. Na rozgrzaną patelnię włożyć wątróbki, obrumienić, osolić. Do wątróbek dodać cebulę, oprószyć pieprzem, skropić wrzącą wodą. Dusić kilka minut pod przykryciem na małym ogniu. Uduszone wątróbki wyłożyć na półmisek, posypać posiekaną nacią pietruszki. SMACZNEGO!
