Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak w ziołach
Kurczaka natrzeć oliwą, solą i przyprawami. Do wnętrza włożyć jałowiec i liść laurowy. Dobrze posolić. Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Dodać ząbki czosnku i kilka gałązek natki oraz pozostała oliwę. Piec godzinę w piekarniku w temp. 220 stopni, co jakiś czas podlewając wytworzonym sosem. Kromki chleba zrumienić na oliwie. Upieczonego kurczaka podzielić na porcje i razem z grzankami ułożyć na talerzu.
