Omlet z bekonem, ziemniakami i ogórkami małosolnymi

Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w cienkie plasterki. Bekon pokroić w grubą kostkę. Zarówno pomidory, jak i ogórki również obrać i pokroić (kolejno kosteczki i plasterki średniej wielkości).
jaja roztrzepać z mlekiem oraz wodą (można zmiksować). Następnie doprawić solą oraz pieprzem i dodać bekon, warzywa oraz drobno posiekany szczypiorek.
Na patelni rozgrzać olej oraz masło i usmażyć z przygotowanego ciasta omlet (oraz pozostałe) - około 4 wychodzi z tego przepisu.

Smacznego ;)