Gryczane klopsiki

Kaszę gotujemy, wrzucamy do miski i zostawiamy do ostygnięcia. Gdy ostygnie, wrzucamy do niej dwa jaja, skrojone w kosteczkę pieczarki, wcześniej namoczone i skrojone suszone grzybki, oraz poszatkowany pęczek pietruszki wraz z ziołami. Formować maluteńkie klopsiki, panierować w bułce tartej i obsmażać chwileczkę na umiarkowanie gorącym tłuszczu. Przełożyć na talerz i polać sosem grzybowym.Podawać z ryżem na sypko.Smacznego!