Pomarańczowy dżem z cukinii

Cukinię (część starta na dużych oczkach tarki, część pokrojona w kostkę) rozgotować, dodać cukier, kwasek cytrynowy, pogotować kilka minut, na koniec dodać sypką galaretkę, zdjąć z ognia. Dżem gotowy!

uwaga: jest to dżem raczej \"na teraz\", ponieważ zamknięty a nawet pasteryzowany w słoikach, może sfermentować z powodu dodanej galaretki.