Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Devolay

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

filet z kurczaka 1 kg
pieczarki 0,5 kg
masło 1 kostka
jajko 5 sztuk
mąka do smaku
Bułka tarta klasyczna Prymat 0,5 kg
olej do smażenia 1 litr

Przepis i sposób przygotowania na: Devolay

Filet z kurczaka mielimy przez maszynkę . Następnie przyprawiamy mięso sól + pieprz lub wegeta. W między czasie szykujemy farsz z pieczarek.Pokrojone pieczarki w pół księżyce lekko dusimy na patelni.Szykujemy sobie 3 miseczki do jednej wsypujemy mąkę ,do drugiej bułkę tartą ,a w trzeciej roztrzepujemy jajka. Z mięsa tworzymy placki w środek wkładamy pasek masła oraz łyżkę pieczarek.Delikatnie zaklejamy placek na kształt kotleta mielonego tzw kulke. Zawinięte już kotlety raz obtaczamy mąką ,a później moczymy w jajku ,a następnie obtaczamy w bułce tartej. Czynność tą powtarzamy 3 razy (jajo ,a następnie bułka tarta) . Następnie w średnim garnku ( garnek musi być taki żeby devolay mógł pływać) rozgrzewamy olej. Na gotowy już olej wrzucamy kotlety i smażymy do złocistego koloru na wolnym ogniu.

Smacznego :)

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Brigitte 30.11.2011 10:32
pyśne ;) uwielbiam je!
Brigitte 30.11.2011 10:32
pyśne ;) uwielbiam je!
Brigitte 30.11.2011 10:32
pyśne ;) uwielbiam je!
iwona332 15.09.2010 22:14
super

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak