Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka z gruszkami i cykoria

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

cykoria 1 główka
seler naciowy 4 gałązki
sok z cytryny 2 łyżki
Syrop gruszkowy 0,5 szklanki
sok z cytryny-do sosu 1 łyżeczka
oregano 4 gałązki
suszone oregano 1 szczypta
mąka ziemniaczana 0,5 łyżeczki
wino białe wytrawne 0,5 szklanki
gruszki w zalewie 1 puszka
rokpol 15 dag
rokpol 5 (do sosu)

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z gruszkami i cykoria

Liście cykorii opłukujemy, osuszamy i układamy na półmisku i skrapiamy sokiem z cytryny. 15 dag sera kroimy w kostkę, seler naciowy kroimy w słupki, gruszki w plasterki. Na cykorii układamy gruszki oraz seler i posypujemy serem. % dag sera miksujemy z winem. Mąkę rozprowadzamy 2 łyżkami syropu gruszkowego. Resztę syropu zagotowujemy i zaprawiamy mąką, studzimy, dodajemy wino, sok z cytryny i suszone oregano. Mieszamy i polewamy sałatkę. Dekorujemy gałązkami oregano.

UŻYJ W PRZEPISIE

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

smerfetka79 22.10.2012 22:54
bardzo ciekawa. A syrop gruszkowy to taki kupny? Przyznam że nie widziałam

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak