Sałata z mandarynkami

Sałatę umyć i osuszyć. Mandarynki obrać, podzielić na cząstki - usunąć pestki. Listkami sałaty wyścielić półmisek, ułożyć cząstki mandarynek. Polać to sokiem z cytryny, który mieszamy z odrobiną cukru pudru, jogurtem i szczyptą soli.
Posypać orzechami.
Możemy podawać np. do pieczonych mięs.