Smażona chińszczyzna z kurczakiem i jajkiem

Makaron przygotowujemy według przepisu- odcedzamy i odstawiamy na bok.
Filety myjemy, oczyszczamy, kroimy w kostkę lub cienkie paseczki i wrzucamy do miski- polewamy odrobiną oliwy i sosu sojowego, posypujemy przyprawami według uznania i odstawiamy do lodówki na minimum godzinkę.
Po tym czasie wrzucamy na rozgrzaną patelnię i smażymy na złoto, a następnie wykładamy kurczaka na ręcznik kuchenny.
Na tą samą patelnię wrzucamy mieszankę warzyw- dodajemy kostkę rosołową i odrobinkę wody oraz połowę masła- smażymy.
Gdy po wodzie nie ma śladu- dodajemy resztę masła i kurczaka oraz makaron- mieszamy- wybijamy jajka i bardzo szybko mieszamy wszystko dopóki jajka się nie zetną.