Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kurczak po włosku

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

udka kurczaka 4
szynka kilka plastrów
pomidory 2
czosnek 1 ząbek
sól
bulion
czarny pieprz
olej
majeranek 2 łyżeczki
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak po włosku

Kurczaka natrzeć sola i pieprzem, pozostawić na ok. 20 min. W rondelku rozgrzać olej, zrumienić kurczaka z obu stron.Wyjąć. Przesmażyć pokrojoną w plasterki szynkę, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Kurczaka zalać gorącym bulionem, tak by bulion przykrył mięso.Dodać obrane ze skórki i pokrojone w kostkę pomidory, majeranek, słodką paprykę, czarny pieprz i sól. Dusić na wolnym ogniu ok. 30 min. aż kurczak będzie miękki. Wyjąć kurczaka, sos zagęścić mąką, wymieszać, włożyć ponownie kurczaka, zagotować. Danie najlepiej smakuje z ryżem polanym sosem z paseczkami szynki.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak