Karmelowe banany

1. Banany obierz ze skórki, obficie skrop sokiem z cytryny. Cukier wsyp na rozgrzaną patelnię, podgrzej, jak najmniej mieszając, by się skrystalizował. dodaj masło, wymieszaj. Włóż banany, smaż z każdej strony kilka minut.
2. czekoladę połam na kawałki. Stop w kąpieli wodnej, wlewając mleko. Goracą czekoladą polej banany. podawaj od razu po przygotowaniu.