botwinka mamy

do 2 l wody wrzucamy kostkę rosołową i obrane, umyte i pokrojone warzywa(oprócz botwinki i ziemniaków i cebuli). gotujemy 15 minut. dodajemy pokrojoną botwinkę wraz z liśćmi. gotujemy jeszcze przez 10 minut. Zabielamy smietana z mąką. Ziemniaki gotujemy osobno. cebule kroimy w kosteczkę i smażymy na margarynie. do miseczek nalewamy zupę a na talerz osobno nakładamy ziemniaki i polewamy cebulą