Ptasie mleczko z galaretką i brzoskwiniami

Biszkopt: białka z cukrem ubić na sztywną pianę, dodać żółtka, mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, połączyć z masą jajeczną, wymieszać. Upiec w temp. 200 stopni.
Śmietanę ubić z cukrem, galaretkę brzoskwiniową rozpuścić w szklance wody, jak będzie tężeć wymieszać z ubitą śmietaną. Wylać na biszkopt.
Wstawić do lodówki. Kiedy trochę stężeje, powciskać pokrojone brzoskwinie. Odstawić do całkowitego zastygnięcia. Kiedy będzie gotowe przygotować truskawkową galaretkę wg przepisu na opakowaniu, wylać na ptasie mleczko.