Torcik murzynkowy

1. Kakao rozrób z 1 i 1/4 szkl. wody. Margarynę i cukier stop na ogniu. Wlej kakao, połącz, ostudź (1/3 kremu odłóż).
2. Krem zmiksuj z żłótkami i wódką. Dodaj ubitą z białek pianę, makę i proszek, wymieszaj. Ciasto wlej do wyłożonej pergaminem tortownicy ( o śr. 21 cm). Piecz 45 min. w temp. 180 stopni. Ostudź.
3. Śmietanę, cukier puder i zagestnik ubij. Ciasto przekrój na dwa krążki. Spód posmaruj powidłami, wyłóż połowę śmietany, przykryj drugim ciastem. Na wierzchu i bokach rozsmaruj resztę śmietany. Odłożony krem podgrzej z czekoladą. Polej tort. Budekoruj według uznania.