Sernik na zimno z galaretką i porzeczkami

Najpierw sobie rozpuszczamy galaretkę i odstawiamy sobie aby przestygła, a my w między czasie masło ucieramy z cukrem i żółtkami , jeszcze dodajemy ser przepuszczony 2 x przez maszynkę i dokładnie ucieramy, pianę z białek ubić. Do masy serowej dodajemy troszkę galaretki i pianę - wymieszać , przygotować formę z herbatnikami nałożyć masę na herbatniki , na wierzchu układamy owoce , mogą być dowolne , ja użyłam porzeczek i zalewamy galaretką tą która nam pozostała . Całość wkładamy do lodówki na parę godzin.