cukinia marynowana

cukinie obrać wydrążyć miąższ pokroić w paski umyć i wkładać do umytych słoików,do każdego słoika włożyć kilka ziarenek ziela angielskiego,gorczycy,liść laurowy,koper gałązkę,ząbek czosnku i plasterki obranej i umytej marchewki,przygotować zalewę do garnka wlać wodę,ocet,dodać sól i cukier wymieszać zagotować i zalać gorącą zalewą cukinię zakręcać słoiki i pasteryzować ok.20-30min.od zagotowania się wody