Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

cukiniowe roladki z kozim serem

2.0
(0)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

ser kozi 250 g
cebula czerwona 2 szt
buraki czerwone 1 szt
cukinie małe 1 szt
koncentrat z buraków do smaku
kardamon do smaku
sałata chrupiąca kilka liści
rukola kilka liści
ocet balsamiczny do smaku
cukier do smaku
sól do smaku
oliwa do smażenia
wino czerwone wytrawne 100 ml

Przepis i sposób przygotowania na: cukiniowe roladki z kozim serem

Pokrojoną cebulkę podsmażyć na oliwie dodac ocet i cukier. cukinię pokroic na cienkie plastry, sparzyć i przelać zimną wodą. Plastry układamy tak aby zachodziły na siebie. Układamy na cukinię zkarmelizowaną cebulkę i serek. Zwinąć roladki. Podgrzać na patelni.
buraczki pokrojone w kostkę ugotować w winie i occie z kardamonem,na koniec dodać koncentrat i chwilę podgotować. polać roladki, dodac sałatkę i rukolę.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

tonia 26.06.2011 13:34
Wspaniały przepis.Jest pyszne.
suzana 23.06.2011 14:02
pychota

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak