Name: strogonow
Total time: 30 min
Yield: 5+
Ingredients: majeranek do smaku; sól do smaku; olej 4 łyżki; czosnek 2 ząbki; pieprz do smaku; cebula 2 sztuki; woda 1 litr; mąka 4 łyżki; marchew 1 sztuka; polędwica wołowa 500 g; pietruszka 1 sztuka; papryka konserwowa 2 sztuki; pomidory krojone w puszce 1 puszka; ogóker kiszony 3 sztuki; Papryka słodka mielona Prymat do smaku

strogonow

Czas: 30 min

Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

polędwica wołowa	500 g
ogóker kiszony	3 sztuki
cebula	2 sztuki
czosnek	2 ząbki
papryka konserwowa	2 sztuki
woda	1,5 litr
olej	4 łyżki
sól	do smaku
pieprz	do smaku
majeranek	do smaku
Papryka słodka mielona Prymat	do smaku
mąka	4 łyżki
marchew	1 sztuka
pietruszka	1 sztuka
pomidory krojone w puszce	1 puszka

Przepis i sposób przygotowania na: strogonow

pokroić polędwicę w słupki ok4cm x 1cm. Pokroic cebulę w piórka i usmażyć z czosnkiem na oleju, następnie dodać pokrojoną w paski paprykę, ogórka, pietruszkę, marchew i podsmażyć. Dodać pomidory z puszki i chwilę smażyć, doprawić solą, pieprzem i papryką słodką. Przełożyć do gotującej się wody, gotować 10minut, zagęścić mąką. Na koniec wrzucić pokrojoną polędwicę i zagotować, doprawić majerankiem.