Muffinki z żurawiną

Muffinki z żurawiną

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
5+

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • szkl. mąki pszennej luksusowej (do odmierzania składników używam szklanki o poj. 250ml)

    3/4
  • i 1/4 szkl. mąki pszennej razowej typ 2000

    1
  • łyżeczka proszku do pieczenia

    1
  • łyżeczka sody oczyszczonej

    1
  • łyżeczki soli

    1/4
  • czubata szklanka suszonej żurawiny

    1
  • kostki masła (50g)

    1/4
  • jajko

    1
  • łyżki soku z cytryny

    2
  • cukier puder

    6-8 łyżek
  • sok z cytryny

    1 łyżka
  • kefir

    1 szkl.
  • przyprawa do piernika

    1 łyżeczka
  • cukier kryształ

    0,75 szkl.
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Mąki mieszamy w jednym naczyniu dodając cukier, sól, proszek do pieczenia, sodę, żurawinę i przyprawę do piernika. W drugiej misce mieszamy roztopione, przestudzone masło, maślankę, roztrzepane jajo i sok z cytryny. Zawartość obu misek łączymy, ale mieszamy krótko - tylko do lekkiego połączenia składników bo zbyt długie wyrabianie powoduje, że babeczki słabiej rosną! Porcje ciasta nakładamy do foremki wyłożonej papilotkami, do 3/4 wysokości. Pieczemy ok.15 min. w piekarniku nagrzanym do 180 st. C - przed wyjęciem sprawdziłam jedną patyczkiem czy są upieczone. Jeszcze ciepłe posmarowałam z wierzchu lukrem utartym z cukru pudru i soku z cytryny, i posypałam posiekaną żurawiną. Wyszło mi 16 muffinek i zniknęły błyskawicznie!

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (14)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

AnielskaSlodycz

23.01.2014 21:08
dobre i fajne

SmacznaPyza

26.06.2012 19:01
nie dziwię się bo są bardzo pyszne :)

rutynka

26.06.2012 11:41
aż ślinka cieknie mmm

rutynka

26.06.2012 11:41
aż ślinka cieknie mmm

Anna133

13.04.2012 21:38
ciekawy smak bedzie

katoda

30.03.2011 14:11
Ale kuszą żeby je spałaszować... Muszę zrobić narzeczonemu, bo uwielbia muffinki :)

ewa19a

03.03.2011 13:02
super

ewa19a

03.03.2011 13:02
super

ewa19a

03.03.2011 13:02
super

Sylwia88

27.02.2011 17:11
pieknie wygladaja

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat