Dorsz z zieloną pietruszką

Filety opłukać i osuszyć natkę pietruszki umyć strzepać nadmiar wody i drobno posiekać czosnek obrać przecisnąć przez praskę w misce wymieszać natkę czosnek olej i sok przyprawić solą i pieprzem Połowę mieszanki rozłożyć na dnie żaroodpornego naczynia następnie ułożyć warstwę z ryb a na niej drugą warstwę mieszanki naczynie wstawić do lodówki na 60 minut piernik rozgrzać do tem 180 stopni na 20 minut