Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Rolady gajowego

2.0
(7)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

łopatka wieprzowa 1 kg
pieczarki 300 g
świeża papryka 100 g
cebula 1 szt
Bułka tarta klasyczna Prymat 1 łyżka
czosnek 1 ząbek
sól do smaku
pieprz do smaku
oliwa 5 łyżek
mąka do obtaczania
wykałaczki
Przyprawa do zup i potraw Kucharek do smaku
Liść laurowy suszony Prymat 1 szt
Ziele angielskie całe Prymat 2 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Rolady gajowego

Łopatkę umyć, pokroić w plastry, rozbić tłuczkiem do mięsa.

Pieczarki oczyścić pokroić w kostkę lub plasterki, podsmażyć, dodać pokrojoną w kostkę paprykę i cebulę oraz przeciśnięty przez praskę czosnek, chwilę podsmażać. Doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać bułkę tartą i wymieszać.

Na rozbite płaty mięsa nakładać farsz, zwijać rolady i spiąć wykałaczkami. Każdą roladę obtoczyć w mące i podsmażyć z każdej strony.Na tłuszczu na którym smażyły się rolady podsmażyć dodatkowo 1 małą cebulę i przełożyć do garnka, w którym będą się dusiły rolady.

Przełożyć rolady do garnka, zalać wodą, dodać liść, ziele i maggi i dusić do miękkości. Doprawić do smaku solą i pieprzem, zagęścić sos mąką rozrobioną z wodą, zagotować.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Anna133 17.02.2012 18:47
kuchnia to zawsze jest , miejsce w którym powstają cuda
Jastinka 06.10.2011 09:46
świetny
eli_555 28.05.2011 22:42
pyszne
ZEWA 13.01.2011 11:18
polecam
Anna200 12.01.2011 22:28
Muszę wypróbować.
IZABELA29 17.12.2010 19:55
warto posmakowac
monika154 01.12.2010 10:58
bardzo ciekawe
wolochski 30.11.2010 23:02
mmmmmm
gacopierz23 26.11.2010 21:13
ciekawy przepis i nazwa
MAR3STA 01.11.2010 16:07
wyśmienity przepis
matii6 30.10.2010 20:34
bardzo apetycznie wyglądają,,
Ania69 28.09.2010 19:02
fantastyczne ;)
pawel007 24.08.2010 06:50
pysznie.
marenka 23.08.2010 10:01
Apetycznie wygląda
rosik93 02.08.2010 20:59
BArdzo fajnie wyglądają te roladki
pioge7 26.07.2010 14:04
super
Natalia/tubisiek 22.07.2010 07:24
są bardzo smaczne :)
ZEWA 18.07.2010 19:05
Z głowy Heniu, z głowy.
Henryka2 17.07.2010 13:02
Skąd bierzesz ctkie ciekawe pomysły?!
wedith1 17.07.2010 08:54
Ale apetyczne!!!! :D
lucyna15
lucyna15 22.06.2010 09:04
gotowe na obiadek dzisiaj :) dzieki za pomysł
Katarzyna/kate1980 18.06.2010 12:37
popieram bo robiłam pyszne
pawel007 16.06.2010 17:23
pyszne.

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak