Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Roladki z brokułami w sosie

2.0
(0)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pierś kurczaka duża 1 szt.
mięso mielone 20 dag
czosnek 1 ząbek
mleko
sól
pieprz
przyprawa kucharek
brokuł 8 rózyczek
pieprz ziarnisty 1/2 łyżeczki
chrzan świeżo starty 1 łyzeczka
mąka 1 łyżka
jajko 1 szt.
masło 1 łyżka
olej do smażenia
kostka rosołowa 1 kostki
kajzerka 1 czerstwa

Przepis i sposób przygotowania na: Roladki z brokułami w sosie

1. Filety z piersi kurczaka umyj, osusz, przerój wzdłuż na pół, rozbij. Oprósz solą, pieprzem, cienko posmaruj chrzanem.
2. Kajzerkę namocz w mleku, odcisnij. Czosnek obierz, posiekaj. kajzerkę i czosnek połącz z mielonym mięsem, wbij jajko, wymieszaj, przypraw solą i pieprzem. Masę rozsmaruj na plastrach kurczaka, ułóż po 2 oczyszczone różyczki brokuła. Zwiń, zepnij.
3. Olej i masło rozgrzej na patelni, włóż roladki, obsmaż na złoty kolor z każdej strony. Podlej wodą, wrzuć kostkę i pieprz ziarnisty, duś do miekkości. Mąke wymieszaj z niewielką ilością wody, dodaj do roladek, połącz. Chwilę pogotuj. Przypraw do smaku solą, pieprzem i Przyprawą Kucharek. Podawaj z kaszą, ziemniakami lub ryżem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Krystyna32 05.07.2013 17:07
apetyczne !
izulab6 21.02.2012 11:28
super :D
Lidia6 05.11.2011 21:29
brzmi smacznie chyba muszę spróbować

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak