Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ogórki małosolne

3.0
(13)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

ogórków gruntowych 2 kilogramy
łodygi kopru z kwiatostanami 2 szuki
ząbki czosnku 3 sztuki
woda 2 litry
sól kamienna 2 łyżki
Liść laurowy suszony Prymat 1 sztuka
Gorczyca biała cała Prymat 1 łyżeczka
Ziele angielskie całe Prymat 3 sztuki
korzeń chrzanu 1 kawałek

Przepis i sposób przygotowania na: Ogórki małosolne

Starannie umyte ogórki ściśle układam w kamionkowym garnku, wkładam koper, chrzan i czosnek i przyprawy. W garnku zagotowuję wodę z solą.

Odstawiam na chwilę z ognia i jeszcze gorącą solanką zalewam ogórki tak, aby całkowicie były zakryte zalewą. Na ogórkach kładę mały talerzyk i obciążam słoikiem wypełnionym wodą.

Garnek nakrywam lnianą ściereczką i odstawiam w chłodne miejsce na 2-4 dni.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wacław 04.01.2014 10:25
małosolne,tez moje ulubione :-)
barbara11561 05.03.2013 11:52
pyszne takie ogóreczki
caralajna 13.01.2013 09:48
bardzo dobrze przyprawione, na pewno mają świetny smak
Grazyna0211 20.09.2012 21:02
szkoda że sezon ogórkowy się skończył bo bardzo lubię takie 2-3 dniowe
anemon 19.07.2012 07:03
Ilona, bardzo się cieszę, że mogłam pomóc i ogórki się udały. U mnie też już kolejna partia ogórków "się robi".
Ilona15 18.07.2012 21:27
Ogóreczki pierwsza klasa, zniknęły szybko-jak nigdy. Już kolejny słoik " się robi" :-)
Miki 17.07.2012 23:54
super
joanna77 13.07.2012 20:53
lubię małosolne
anemon 11.07.2012 20:33
Ja też czasami jak robię mniejszą porcję to też w słoiku.
Ilona15 11.07.2012 20:31
jutro zabieram się za ogórki, ale z braku kamiennego garnuszka, włożę do słoika:-)
misia53 03.05.2012 20:06
już nie mogę się doczekać na swoje małosolne a Twoje to jakby mojej babci z kamiennego garnka.... mniam....
ben-ka 03.12.2011 09:24
moje ulubione.
Olaa 27.08.2011 11:54
smaczne
Iwona51
Iwona51 10.08.2011 10:19
smaczne
MAR3STA 25.07.2011 00:04
dobre ogórki
anemon 15.07.2011 06:29
Margo Gomar, proszę bardzo, mam nadzieję, że ogórki będą Ci smakowały.
caroline1983 22.06.2011 11:59
Zazdroszcze ogóreczków :) ja muszę jeszcze trochę poczekac ale juz kwitną więc niedługo też sobie takie zrobie :)
caroline1983 22.06.2011 11:59
Zazdroszcze ogóreczków :) ja muszę jeszcze trochę poczekac ale juz kwitną więc niedługo też sobie takie zrobie :)
Magdalena1110 20.06.2011 07:14
pycha

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak