Przepis i sposób przygotowania na: Porzeczniak
Oddziel żółtka od białek.
Ciasto: wszystkie składniki na ciasto utrzyj mikserem. Tortownicę wyłóż papierem do pieczenia. Maczaną w wodzie łyżką równomiernie rozsmaruj ciasto. Piecz na złoty kolor przez około 10-15 minut w temperaturze 150 stopni (z termoobiegiem)
Piana: Białka ubij na sztywną pianę, dodając po łyżce cukier puder i cukier waniliowy. Wsyp oczyszczone owoce, lekko wymieszaj. Pianę wyłóż na lekko wystudzone ciasto, rozsmaruj. Zapiekaj na złoty kolor ok. 10 min. w tej samej temperaturze.