Tarta śliwkowa II

Z podanych składników zagnieść szybko kruche ciasto i włożyć na godzinę do lodówki.
Ciasto rozwałkować na dużą formę do tarty, ponakłuwać widelcem. Wstawić na 15-20 minut do piekarnika nagrzanego do 200°. Po upieczeniu przestudzić.
Śliwki pokroić na ćwiartki, Podlać je w rondlu odrobiną wody, dodać cukier, chwilkę gotować, tak aby śliwki puściły sok, ale nie zaczęły się rozgotowywać. Zdjąć z ognia dodać orzechy i żelatynę rozpuszczoną w 1/5 szklanki gorącej wody. Gdy masa zacznie tężeć przełożyć ją na ciasto i zostawić do zastygnięcia.
Podawać z bitą śmietaną.