Tarta morelowa

Z podanych składników zagnieść szybko kruche ciasto i włożyć na godzinę do lodówki.
Rozwałkować na dużą formę do tarty, ponakłuwać widelcem i podpiec 20 min w temperaturze 180 stopni.
Odlać ½ szklanki mleka, resztę zagotować. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać zimne mleko i mąkę. Wlać pomału do gotującego się mleka, cały czas mieszając. Gotować do momentu, aż zacznie gęstnieć. Wyłożyć masę na przestudzony spód, poukładać na niej przekrojone morele, skórką do spodu. Piec 30 min.