Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sos słodko-kwaśny pasteryzowany

2.0
(1)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pomidory 3 kg
cebula 1 kg
papryka czerwona 1 szt
papryka zielona 1 szt
papryka żółta 1 szt
ananas w puszce 1 puszka
kukurydza w puszce 1 puszka
czosnek 6 ząbków
oliwa 2 łyżki
sól 2 łyżki
musztarda 2 łyżki
Papryka słodka mielona Prymat 2 łyżki
curry 1 łyżka
pieprz mielony 1 łyżeczka
cukier 2 szklanki
ocet 10 % 1 szklanka
mąka ziemniaczana 4 łyżeczki

Przepis i sposób przygotowania na: Sos słodko-kwaśny pasteryzowany

Pomidory obieramy ze skórki, kroimy na ćwiartki, wrzucamy do rondla na rozgrzany olej i gotujemy aż się rozpadną a następnie przecieramy przez sito. Cebule kroimy w póltalarki, dodajemy do pomidorów i gotujemy ok. 20 min.Dodajemy odsączoną kukurydzę, pokrojone w kostkę ananasy, przeciśnięty przez praskę czosnek, musztardę, mieloną paprykę, curry, pieprz mielony, cukier i ocet i gotujemy ok. 15 min. Na koniec zaprawiamy mąką ziemniaczaną. Sos przekładamy do słoików, zakręcamy i pasteryzujemy ok. 20 min.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

agnieszka214 18.11.2012 08:36
fajny sosik
Joanna108
Joanna108 13.07.2012 15:54
dla mnie bomba !!!
Joanna108
Joanna108 13.07.2012 15:54
dla mnie bomba !!!
sylwia / sytofala 20.08.2011 21:28
och i ach wspaniale!!!!!
RenataZ-et 20.06.2011 23:24
rewelacyjny pomysł
berys18 17.06.2011 08:48
bardzo fajny sos

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak