Przepis i sposób przygotowania na: Cielęcina z serem
Mięso kroimy na kotlety, osuszamy, oprószamy mąką, solą i pieprzem. Jabłka kroimy na plasterki, skrapiamy sokiem z cytryny i podsmażamy na patelni. Przekłądamy je do naczynia żaroodpornego, na tej samej oliwie co smażone były jabłka podsmażamy kotlety cielęce. Przekładamy je na jabłka, a na nie plastry sera. Przed podaniem posypujemy posiekaną natką pietruszki i żurawiną.
