Przepis i sposób przygotowania na: Kapusta kiszona na żeberkach
Kapustę opłucz na sicie zimną wodą, osącz, włóż do garnka. podlej wodą, ugotuj. Żeberka umyj, osusz, pokrój na kawałki z 1-2 kostkami. Smalec rozgrzej w rondlu, włóż żeberka, podsmaż. Cebule obierz, pokró dodaj do żeberek. Duś do miękkości. Dodaj ugotowaną kapustę, ziele angielskie i listek laurowy, oprósz solą i pieprzem, wymieszaj. Podduś, przypraw. Podawaj na gorąco z chlebem lub ziemniakami.
