polędwica wieprzowa z cebulą w sosie musztardowym

polędwicę należy posolić, posmarować oliwą, upiec w piekarniku polewając wytwarzającym się sosem.

cebulę posiekać, dodać musztardę, masło zagotować sos. doprawić cukrem i sokiem z cytryny.

upieczona polędwiće pokrój w plasterki włóż do sosu i pogrzej.