Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Bitki w sosie chrzanowym

4.0
(24)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

schab 1 kg
marchewka 2 sztuki
cebula 1 sztuka
tłuszcz do smażenia 2 łyżki
mąka pszenna 1 szklanka
woda 2 szklanki
Liść laurowy suszony Prymat 1 sztuka
ziele angielskie 3 sztuki
pieprz ziarnisty 4 sztuki
sól do smaku
chrzan tarty 3 łyżki
koperek 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Bitki w sosie chrzanowym

Schab kroimy w plasterki i zbijamy tłuczkiem kuchennym. Oprószamy przyprawą do wieprzowiny, solą i pieprzem. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i smażymy na nim oprószone mąką bitki. Po podsmażeniu przekładamy je do gotującej się garnku wody, dodajemy pokrojoną w plasterki marchewkę. Następnie cebulę siekany drobno i podsmażamy na tłuszczu, dodajemy do garnka. Wrzucamy ziele, pieprz i liść laurowy. Bitki gotujemy przez około 30- 45 minut, następnie sos zaprawiamy chrzanem. Doprawiamy go do smaku solą i pieprzem. Przed podaniem bitki posypujemy posiekanym koperkiem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

IKrakowianka 25.11.2013 18:48
świetne danie
junox 09.12.2011 10:35
pysznie wygląda
Margo1 10.09.2011 09:19
jakie apetyczne jedzonko
katarzyna124 20.06.2011 08:24
pyszny taki schabik
aginaa 19.06.2011 19:07
super
artur7 18.06.2011 14:03
pyszne
novita26 18.06.2011 11:58
mniam
novita26 18.06.2011 11:58
mniam
Agnieszka_B 17.06.2011 22:19
Mniam! Wyglądają apetycznie, zwłaszcza że uwielbiam smak chrzanu w potrawach:)
Wafelek2601 17.06.2011 07:42
pyszne
iwa643 17.06.2011 07:41
super obiadek
Iwusia 16.06.2011 23:43
pycha :)
bercik1 16.06.2011 22:18
Jedzenie w sam raz dla mnie
aguus 16.06.2011 21:45
Wyśmienicie przyrządzony schab:)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak