Leczo dla jarosza

Cebulę i czosnek obrać posiekać włożyć na rozgrzany olej Paprykę pokroić w paseczki Cukinię pociąć w krążki pomidory sparzyć zdjąć skórę miąższ pokroić na kawałki Seler obrać pokroić w nie duże kawałki Kolejno wrzucać na tłuszcz z cebulą i czosnkiem paprykę cukinię pomidory seler Gdy warzywa będą na wpół miękkie dodać zioła prowansalskie doprawić solą i pieprzem Chwilę dusić Posypać tymiankiem i natką