Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Aromatyczny rosół z koperkiem i lubczykiem

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Kurczak (cały ) 1 szt
marchew 2 szt
natka pietruszki 0,5 pęczka
seler nać 0,5 pęczka
por liście 5 szt
lubczyk 5 szt
sól szczypta
pieprz szczypta
koper świeży szczypta
cebula 0,5 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Aromatyczny rosół z koperkiem i lubczykiem

Wsadzamy kurczaka do wody i gotujemy na małym ogniu, gdy rosół będzie już mrugał zebrać szumowiny, dodać marchew i zieleninę (oprócz koperku) ja wiążę sznureczkiem, ponieważ wolimy świeżą zieleninę niż gotowaną.
Cebulę przypalić na metalowej płytce (ja albo kładę krążki na kuchence nad ogniem albo kładę na płytce żeliwnej z kuchenki kaflowej).
Gotujemy na wolnym ogniu, doprawić i dodać cebulę.
Podawać z kluskami posypane koperkiem

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

agata1722
agata1722 06.11.2011 16:44
dobre

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak