Przepis i sposób przygotowania na: Zupa czosnkowa
lekko zrumienić zasmażkę z masła i mąki rozprowadzić rosołem i gotować na małym ogniu 5 minut wlać śmietanę i roztarty z solą czosnek oraz utarty ser cały czas mieszając zagotować zupę ponownie i doprowadzić do smaku solą i pieprzem zestawić z ognia i po chwili rozmieszać z żółtkiem tak dokładnie aby powstała jednolita masa nie gotować podawać zupę z grzankami posiekać natkę
