Australijska zupa z cukinii wg H2O wystarczy kropla

Australijska zupa z cukinii wg H2O wystarczy kropla

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • łyżka oliwy

  • odrobina soli (najlepiej morskiej)

  • świezo zmielony czarny pieprz

  • łyzka curry

  • koperek

  • bulion drobiowy

    1,5 l
  • ryż biały

    1/2 szkl.
  • Do dekoracji:

  • cukinia

    kilka plasterków
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

Wg gazetki H2O wystarczy kropla to pyszna, kremowa, szybka zupa specjał lokalnej kuchni. polecam!

Przyszło dwunoże stworzenie z gazetka w ręku i pokazało przepis na zupę, prosząc zeby ja zrobic, I to ta co to cukini prawie nie jada (poza grillowaną), coz wiec bylo robic... zrobiłam i nie załuje, Zupa wchodzi na stałe do menu ;) Juz nie będą psioczyc ze czyta durne gazetki;)

Do garnka na zupe wlać olej, podgrzać wrzucić cebule, posolic. Zeszklic. Dodać curry i smażyc przez 2 minuty. Dodać cukinie, bulion, ryz, pieprz, zagotowac a potem zmniejszyc ogien i gotowac na wolnym przez 20 minut. Gdy ryz bedzie miekki zmiksowac na gładki krem. Pozostała jedną cukinie ze skorą pokroic w plasterki i podsmażyc. Zupe podac na talerzu z plasterkami cukinii i posypana koperkiem. ewentualnei mozna dac kleks z jogurtu, ja nei dawałam. Gdyby zupa wyszła za gesta wystarczy dolac bulionu lub wody.

Zupa wyszła pyszna, kremowa idealna na chlodne dni. Nijaka cukinia zyskała tu niebanalny smak. Dodam ze córka zjadła 2 dokładki i nie tylko ona :) wiec świadczy to o jej jakosci. Polecam.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

Klausia

14.07.2016 20:47
ciekawa zupa

Stenka

11.08.2015 09:10
ciekawy przepis

hahanka

10.08.2013 21:36
lubię zupy krem

patusia

06.09.2011 01:11
Apetyczna zupka :)

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat