Sorbet pod ciasteczkami

1. Truskwiki umyj, osusz, oczyść. pokrój na kawałki, wsyp do miski. posyp cukrem, wlej wodę mineralną, iksuj do momentu, aż masa będzie gładka i aksamitna.
2. Mus włóż do zamrażalnika. Gdy się zmrozi, rozłóż do salaterek. Posyp pokruszonymi ciasteczkami.