Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Sałatka z wołowiną i ogórkiem

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

wołowina 30 dag
masło 5 dag
sklarowane masło 5 dag
marchewka 30 dag
cebula 2 sztuki
ogórek 43 sztuki
sól do smaku
pieprz do smaku
oliwa 5 łyżek
ząbek czosnku 5 sztuk
cytryna 1 sztuka
koperek do smaku
natka pietruszki do smaku
Papryka ostra mielona Prymat 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z wołowiną i ogórkiem

Mieso myjemy, kroimy w poprzek w cienkie plastry. Smazymy z obu sron na sklarowanym masle.
marchewki obieramy i myjemy. Ścieramy na tarce. cebule siekamy, podsmazamy z marchewka na 1/2 masla. Ogorki myjemy i kroimy w cienkie plastry. Krotko podsmazamy na reszcie masla.
warzywa i mieso przekladamy do salaterek i skrapiamy octem. Czosnek obieramy i siekamy. Mieszamy z paprka i dodajemy do salatki.
Salatke zalewamy goraca oliwa mieszamy. Wstawiamy na 3 do lodowki. Posypujemy zielenina i dekorujemy cytryna.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak